无论你是巧克力制造商或是糕点厨师,如果你想通过简单的方法来调温少量的巧克力,你会发现MM系列适合你的需要.

     MM30和MM60标准浇注机，带有桌面振动台。振动台可在巧克力成型过程中除去液态浆料中的空气气泡，也可以把浆料排出模具以做成空心或都果仁外壳。